EL ENCANTO DEL CAMPERO EN MÁLAGA
Todos sabemos que el campero es un plato que se ha convertido en una auténtica joya gastronómica de la ciudad. Los camperos son bocadillos que, aunque pueden parecer sencillos, encierran en cada bocado una explosión de sabores y tradición malagueña.
El campero es algo más que un bocadillo, es un icono de Málaga y su gastronomía, uno de los platos que se le viene a la cabeza a todo el mundo que nombra la ciudad.
Su origen se remonta a décadas atrás, cuando se popularizó como una opción de comida rápida y sabrosa en los bares y tabernas de la provincia. Hoy en día, el campero es un imprescindible en la gastronomía local y una experiencia que ningún visitante puede perderse.
La base de un buen campero es simple pero idónea: un pan tierno y crujiente que envuelve una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. No existe un tipo de campero único, sino que se da la libertad de realizar innovadoras y deliciosas creaciones con ingredientes que van desde filetes de carne a la parrilla hasta atún, pasando por jamón, queso, lechuga, huevo y una amplia gama de salsas y aderezos.
Cada lugar o establecimiento tiene su propia interpretación del campero, con su opción personalizada, lo que hace que sea un plato versátil que satisface a cualquier persona.
LOS 10 ESTABLECIMIENTOS DE CAMPEROS QUE DEBES VISITAR PARA UNA VERDADERA EXPERIENCIA MALAGUEÑA:
1. Eladio Campero
Empezamos esta lista a lo grande con uno de los lugares de camperos más reconocidos en la ciudad, un verdadero templo del campero. Abierto desde 1983, tiene una carta con una gran colección de hamburguesas, bocadillos o entrantes, pero se diferencian en su descomunal variedad de camperos que dan la opción de pedir prácticamente un campero personalizado para cada persona.
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2. carpanta
Esta hamburguesería con más de tres décadas de trayectoria se ha ganado la fama y el cariño de la gente, presentándose como una de las mejores opciones, no solo por sus hamburguesas y pizzas, sino por la calidad y el tamaño de sus camperos. Este local tiene un campero homónimo al establecimiento que, acompañado con una mayonesa casera, se convierte en una excelente experiencia gastronómica.
3. EL DORADO
En el famoso barrio de Teatinos y con más de 15 años de actividad, se encuentra este local famoso por sus sabrosos y generosos platos que van desde pollos asados hasta pizzas dulces, pasando por hamburguesas y completos camperos. Los camperos de El Dorado son exquisitos y su campero de pinchito de pollo o cerdo es una opción sinigual.
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4. DURÁN, DURÁN
Su nombre se debe a los apellidos del matrimonio que lo regenta, haciendo referencia también al grupo de pop rock británico. Tener un establecimiento con una apariencia típica local y a tan solo cinco minutos andando a la playa, lo hacen otra de nuestras opciones favoritas. Con un servicio muy cercano y unos camperos increíblemente llenos, Durán Durán nació cuando nació la idea del campero. Esto hace que tengan una experiencia inigualable a la hora de la creación de estos platos.
5. MAFALDA
Con el mismo nombre que la protagonista de las viñetas de Quino, este establecimiento tiene más de 35 años de experiencia en la elaboración de camperos de todo tipo, siendo su plato estrella el “Mafaldón”, un campero con ingredientes como jamón cocido, queso, tortilla francesa, bacon o pollo, entre otros. Pero, sin duda, cualquiera de sus camperos u otros platos te harán volver por más.
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6. MYA
Propiedad de los antiguos dueños de Mafalda, Mamen y Andrés (de donde viene el nombre del local), se ha hecho ya un reconocido nombre en el barrio de Pedregalejo. Sus clientes hicieron que volviesen a las andadas después de tomarse un descanso en su antiguo negocio para seguir deleitándose con sus deliciosos camperos casi personalizados para cada cliente.
7. MARUCHI
Un pequeño local en El Palo, frente al mar, y con un ambiente familiar y cercano, hace de este sitio una increíble elección, no solo para tomar el campero allí, sino también como opción de campero para llevar y tomar en la playa o en tu apartamento. La deliciosa combinación de ingredientes junto con un buen pan tostado crea un plato muy jugoso.
8. VALDI
En el barrio de Ciudad Jardín se encuentra una hamburguesería de renombre que destaca por sus exquisitos camperos. Aunque en su menú también encontrarás opciones como pepitos, gigantescas pizzas o patatas asadas, lo que realmente brilla en este lugar son sus camperos. Con una impresionante selección de casi 20 tipos diferentes de camperos, tendrás la libertad de escoger el que mejor se adapte a tus gustos.
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9. MEDIVIL
Lleva dando de comer a diferentes generaciones desde el año 1984 con el ideal de ofrecer unos productos preparados con cariño y pasión por la cocina, para que los puedas disfrutar como si los comieses en casa. Sus camperos son una delicia que no te puedes perder, y una parada obligatoria si visitas Málaga.
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10. BOCATAS JUANMA
Puede parecer que su plato principal sean solamente los bocadillos, pero se trata de otro de los lugares típicos para probar unos buenos camperos. Además, este lugar ofrece una sección es camperos especiales que incorporan aún más ingredientes, si es posible, para que tu experiencia gastronómica sea completa y te deje deseando probarlos todos de nuevo.
UNA CIUDAD LLENA DE SABORES CAMPEROS
El campero en Málaga es mucho más que un bocadillo, es una expresión de la tradición culinaria de la ciudad. Cada lugar que ofrece este plato tiene su propia interpretación, pero todos comparten la pasión por los ingredientes frescos y por un gran cariño y respeto.
Cuando visites Málaga, asegúrate de explorar estos lugares y descubrir por ti mismo la experiencia malagueña. ¡No dudes en probarlos todos y disfrutar de la increíble diversidad de sabores que esta ciudad tiene para ofrecer!
Sean cuales sean tus gustos, Málaga tiene un campero para ti.
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